Поиск:

Уже с нами:

Где используют барбарис?

Где используют барбарис?

Если вы задумываетесь над тем, сажать барбарис или нет, нужно для начала понимать спектр его применения. А он достаточно широк. Это и кулинария и народная медицина, косметология, а еще саженцы этого кустарника на участке — это очень красиво. Чтобы вырастить его, не нужно прилагать усилия, главное — купить барбарис в проверенном месте, интернет-магазин Флориум в помощь: https://florium.ua/ru/barberry/.

Как выглядит барбарис

Кустарник около 3 метров в высоту с насыщенными темно-красными листьями. Ягода — пурпурного цвета, темно-красная, мелкая, продолговатой формы. Ее используют как приправу за счет пряного кисло-сладкого вкуса.

Произрастает вечнозеленый кустарник чаще в горной местности. На ветках растения можно увидеть острые шипы. Цветет ярко-желтыми или розовыми цветками, которые удивительно приятно пахнут. Урожай достаточно пышный, ветки облеплены упругими ягодами. Барбарис используется в парфюмерии и как вкусовые добавки, вспомнить хотя бы всем известную карамель «Барбарис».

Свойства ягод

Плоды содержат кислоты, в том числе полезную аскорбиновую, а активным веществом является алкалоид берберин с антибактериальным эффектом. Это и делает культуру лечебной. Настои ягоды используют в качестве противовоспалительного препарата. Также ягоды применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря, они вызывают понижение тонуса желчного пузыря, что способствует оттоку желчи, плюс его противовоспалительный эффект.

Препараты с экстрактом растения обладают свойствами повышающим свертываемость крови. Это природное кровоостанавливающее, способное суживать сосуды тазового дна, что бесценно для женщин в послеродовой период. Отваром плодов можно снижать температуру тела и лечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Диетический продукт богат витаминами, его можно применять при авитаминозах. Обладает мочегонными свойствами.

Что можно найти в составе ягод:

• алкалоиды. Имеют широкий спектр полезного воздействия на организм;
• витамины А, С, Е, В, К и прочие;
• каротиноиды, антиоксиданты, продлевают молодость;
• пектин стабилизирует метаболизм;
• дубильные вещества;
• органические кислоты (яблочная, лимонная, винная и другие);
• смолы, воск;
• пищевые волокна, она же клетчатка.

Благодаря такому составу ягоды способны выводить из организма даже тяжелые металлы. Нормализовать сердечный ритм и давление они также помогут. При том особенно на пользу они пойдут гипертоникам, так как снижают больше давление. Если вы заболели ОРВИ, простудой, обязательно съешьте несколько свежих или сушеных плодов. Они не только снизят температуру, а и укрепят иммунитет и напитает витаминами.

В косметологии средства с экстрактом барбариса обладают способностью замедлять процессы старения. Но перечень его пользы вы этой сфере гораздо шире: он способен избавить от угревой сыпи и акне.

Не менее полезными будут блюда из плодов ягод: варенье, соки, желе. Барбарис — классическая приправа к мясу и традиционная к плову. Высушенные ягоды используют целиком или измельченными в виде порошка.

Читайте также про осенние виды растения, про выращивание и посадку: https://blog.florium.ua/osennie-barbarisy/